FPS alista entrega de la Planta Procesadora de Durazno de Malliri

La planta Procesadora de Durazno de Malliri en el municipio de San Lucas está concluida y solo resta que se cumpla la fase de capacitación de personal que está en curso.

“El lunes y martes hemos hecho las pruebas finales”, informó el gerente general departamental del Fondo Nacional de Inversión Productiva y Social (FPS), Gonzalo Salazar, al indicar que se concluyó con la construcción de la infraestructura y el equipamiento.

Señaló que ahora, para cerrar el proyecto, lo único que falta es la capacitación que está en curso para luego hacer su entrega a la Alcaldía de San Lucas.

“Esta etapa de capacitación es algo primordial para el municipio y para la creación de una empresa estratégica municipal para la transformación de durazno y la puesta en marcha”, manifestó Salazar al señalar que la obra comenzó a construirse en febrero de 2023.

La construcción de la planta Procesadora de Durazno de Malliri demandó una inversión de Bs 14.1 millones financiados por el Gobierno nacional para producir durazno deshidratado (moq’ochinchi), almíbar, mermelada y néctar.

La planta tiene una capacidad de producción de 40 toneladas al año, lo que representa el 10% solo de la producción de durazno del municipio de San Lucas, por lo que la materia prima está debidamente garantizada.

Recalcó que una vez que termine la etapa de capacitación, el FPS procederá a la transferencia de la planta procesadora de Durazno a la Alcaldía, que se encargará de crear una empresa municipal para su administración. Actualmente, unos 20 profesionales reciben capacitación técnica.

(Foto: Vista interior de la planta procesadora)