San Lucas tiene todo listo para la novena Feria del Singani

La novena versión de la Feria del Singani en conmemoración de la ley que declara al singani patrimonio cultural de los Cintis y Chuquisaca está en marcha. La muestra se realizará este viernes, en San Lucas.

Según una información que fue enviada por la Alcaldía de San Lucas, el evento es organizado por el Gobierno Municipal y los productores de uva y singani de San Lucas.

El 25 de febrero de 2011, el gobernador de Chuquisaca Esteban Urquizu promulgó la Ley Departamental Nº 011 que fue aprobada por la Asamblea Legislativa, en la que se declara al nombre de Singani patrimonio cultural de los Cintis y del departamento de Chuquisaca.

A partir de ese entonces, la Alcaldía de San Lucas anualmente realiza la feria departamental con la finalidad de reivindicar y promover el singani como patrimonio de la región y de Chuquisaca.

Una investigación llevó a establecer que el singani nació en la comunidad de Uruchini del municipio de San Lucas hace más de 400 años en la hacienda Singani, cuando la bebida espirituosa se empezó a destilar en una k’onchana.

Según una publicación de la Alcaldía de San Lucas, la invitación para participar de la feria como expositores está extendida para todos los productores de uva y singani del departamento. La exposición se instalará en la plaza Trigo Arce a partir de las 9:00.

Además se recalcó que el público podrá disfrutar de la gastronomía típica del lugar y de la cultura, especialmente de la zona de los valles; tendrá una linda oportunidad para saciarse con la fruta de la temporada.